Idées recette

Spaetzle au pesto de basilic, tomates et olives kalamata
Présentation suggérée

Spätzles au pesto de basilic, tomates et olives kalamata

Produits reliés : Tress, Bechtle

Préparation : 30 minutes
Cuisson : entre 6 et 15 minutes
Portions : 4

Ingrédients

  • 1 paquet de spätzles
  • Pesto de basilic (du commerce ou maison)
  • 1 chopine de tomates cerise
  • 1 tasse d’olives kalamata
  • Fromage parmesan frais
  • Poivre du moulin

 
Préparation

  1. Cuire les spätzles dans de l’eau bouillante et salée. (Suivre les directives sur l’emballage)
  2. Couper les tomates sur le sens de la longueur.
  3. Dénoyauter et couper les olives sur le sens de la longueur.
  4. Égoutter les pâtes puis mélanger avec le pesto dans un grand bol.
  5. Ajouter les tomates et les olives.
  6. Servir avec du parmesan fraichement râpé et du poivre du moulin.
  7. Décorer de feuilles de basilic frais.
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