Idées recette

Porc Braisé
Présentation suggérée

Braisé de porc à la moutarde et à la bière, à la mijoteuse

Produit relié : moutarde, Löwensenf, extra forte, médium, bière blonde, Weihenstephan

Préparation: 15 min
Cuisson : 6-8 heures
Portions: 2-4

Ingrédients

  • 1kg rôti de porc sans os
  • 60 ml 2 c. à soupe de moutarde Löwensenf extra forte ou médium
  • 125 ml de bière blonde Weihenstephaner Original
  • 1 oignon
  • Sel et poivre

 
Préparation
À la mijoteuse. Peler et couper l’oignon et le mettre dans le récipient de la mijoteuse. Ensuite, ajouter le rôti et le badigeonner de moutarde, saler, poivrer. Verser la bière en entier. Cuire à basse température entre 6 et 8 heures.

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